Кейтеринг и мероприятия в Blanc

Как выбрать меню, подготовить площадку и устроить встречу, на которой удобно вашим гостям.

Кейтеринг в лофте: как организовать праздник и самому остаться гостем

Как согласовать площадку, меню, доставку и обслуживание для праздника в лофте. Порядок подготовки и чек-лист для мероприятия в Blanc.

Читать статью →

Выбор кейтеринга

Кейтеринг в лофте: как организовать праздник и самому остаться гостем

Сколько стоит мероприятие в лофте с кейтерингом: из чего складывается смета

Из чего складывается стоимость мероприятия: аренда, меню, команда, посуда и доставка. Как сравнить предложения и запросить расчёт Blanc.

Фуршет или банкет в лофте: какой формат подойдёт вашему мероприятию

Сравниваем фуршет и банкет по общению, рассадке, программе и обслуживанию. Как выбрать питание для камерного мероприятия в Blanc.

Как рассчитать еду для фуршета: гости, длительность и порядок подачи

Какие данные нужны для расчёта фуршета, как проверить порции и распределить подачу. Практическая таблица для заказа кейтеринга.

Доставка закусок или кейтеринг с официантами: что выбрать для праздника в лофте

Чем доставка закусок отличается от кейтеринга с официантами. Сравнение задач, сервировки и обслуживания для праздника в лофте.

Свой кейтеринг в арендованном лофте: что согласовать до мероприятия

Как согласовать сторонний кейтеринг с лофтом: разгрузка, оборудование, монтаж, подача и уборка. Чек-лист для организатора.

Фуршет, бар и танцпол: как разместить всё в камерном лофте

Как разместить фуршет, бар, места отдыха и танцпол в камерном лофте. Проверяем проходы и планировку для события в Blanc.

Свой алкоголь на празднике в лофте: какие вопросы задать площадке и кейтерингу

Что согласовать, если вы привозите напитки в лофт: подачу, бокалы, лёд, бармена и дополнительные условия. Организация праздника в Blanc.

Разные предпочтения в питании: как собрать пожелания гостей и согласовать меню

Как собрать пожелания гостей, уточнить состав блюд и согласовать отдельные порции. Организационный чек-лист для заказа кейтеринга.

Что написать в заявке на лофт и кейтеринг, чтобы получить понятный расчёт

Готовый бриф для заявки на лофт с кейтерингом: дата, гости, программа, питание и бюджет. Как запросить предложение для Blanc.

Дни рождения

День рождения в лофте с кейтерингом: меню, музыка и сценарий вечера

Как связать меню, поздравления, музыку и торт в одном сценарии дня рождения. Подготовка камерного праздника в Blanc.

Меню на день рождения в лофте: как сочетать закуски, горячее и десерты

Как составить меню для дня рождения: welcome, основное питание и десерты. Выбираем удобную подачу и согласуем кейтеринг для Blanc.

День рождения с танцами: какие блюда удобно есть на вечеринке

Как организовать фуршет на вечеринке с танцами: удобные закуски, основное питание, бар и порядок обслуживания.

Юбилей в лофте: как сделать праздник удобным для разных поколений

Как подготовить юбилей для гостей разных возрастов: посадка, меню, поздравления и обслуживание камерного праздника в Blanc.

Бранч на день рождения: идеи меню для утреннего праздника

Как организовать дневной день рождения: меню бранча, напитки, свободное общение и торт. Подготовка праздника в Blanc.

День рождения в лофте с верандой: как использовать зал и открытое пространство

Как распределить праздник между залом и верандой: общение, питание и план на случай погоды. Организация дня рождения в Blanc.

Тематический день рождения: как связать меню, декор и сервировку

Как согласовать тему праздника, блюда и сервировку без перегруженного декора. Практический план тематического дня рождения в лофте.

На дне рождения будут дети: как продумать питание для всей компании

Как согласовать взрослое и детское питание на одном празднике: пожелания, подача, расписание и работа кейтеринга.

Торт и десертный стол в лофте: когда подавать и что подготовить заранее

Как организовать доставку торта, десертную сервировку и общий момент подачи на празднике в лофте. Чек-лист для организатора.

Семь ошибок при организации дня рождения в лофте — и как их избежать

Разбираем семь ошибок: меню без сценария, доставка к приходу гостей, тесная расстановка и неясные обязанности команды.

Частные праздники

Камерная свадьба в лофте: как выбрать между ужином и фуршетом

Как выбрать питание для камерной свадьбы: сравниваем ужин, фуршет, рассадку и программу. Подготовка свадебной вечеринки в Blanc.

Вечеринка после ЗАГСа: как организовать красивый приём без большого банкета

Как подготовить приём после регистрации: время приезда, welcome, основное питание, поздравления и десерт в камерном лофте.

Девичник в лофте с кейтерингом: меню и идеи для уютной вечеринки

Как совместить угощение, фотографии и активности на девичнике. Меню, сервировка и подготовка камерной вечеринки в Blanc.

Вечеринка по случаю помолвки: как организовать камерный праздник

Как подготовить праздник помолвки и знакомство семей: рассадка, спокойная программа, меню и обслуживание в камерном лофте.

Семейный праздник в лофте: как накрыть стол и оставить время для общения

Как организовать семейную встречу вне дома: общий стол, пожелания гостей, подача и уборка. Подготовка праздника в Blanc.

Бранч с друзьями в лофте: как организовать неспешную дневную встречу

Как организовать частный бранч: дневной сценарий, меню, посадка и напитки. План спокойной встречи друзей в Blanc.

Выпускной небольшой группы в лофте: меню, программа и организация

Как подготовить выпускной небольшой группы: состав гостей, питание, программа, согласование площадки и обязанности организаторов.

Детский день рождения в лофте: как организовать стол для детей и родителей

Как согласовать питание, программу и размещение на детском празднике в лофте. Отдельные пожелания детей и родителей.

День рождения подростка в лофте: еда, активности и место для компании

Как подготовить подростковый праздник: пожелания компании, программа, питание и согласование условий лофта.

Гастрономический ужин в лофте: как согласовать меню и смену подач

Как подготовить ужин со сменой подач: меню, рассадка, рабочая зона, команда и тайминг. Вопросы для площадки и кейтеринга.

Корпоративы

Камерный корпоратив в лофте: как объединить фуршет, общение и программу

Как организовать корпоратив небольшой команды: сценарий, фуршет, размещение и обслуживание. Подготовка мероприятия в Blanc.

Новогодний корпоратив в лофте с кейтерингом: что продумать заранее

Чек-лист новогоднего корпоратива: дата, меню, программа, декор, монтаж и обслуживание. Подготовка камерного события в Blanc.

Корпоративный квиз и фуршет: что подавать между раундами

Как соединить квиз и фуршет: рассадка команд, удобные блюда, перерывы и работа обслуживания в камерном лофте.

Тимбилдинг в лофте: как встроить кейтеринг в программу команды

Как спланировать питание для тимбилдинга: перерывы, рабочие зоны, напитки и переход к неформальному общению.

День рождения компании: как организовать праздник для небольшой команды

Как подготовить праздник компании: общие слова, фотографии, питание и свободная часть. Организация камерного события в Blanc.

Вечер для клиентов и партнёров: как сделать фуршет удобным для общения

Как организовать камерный вечер для клиентов и партнёров: встреча, свободное общение, удобные блюда и обслуживание.

Награждение сотрудников в лофте: как согласовать сценическую часть и подачу еды

Как подготовить награждение небольшой команды: видимость, выступления, фотографии, питание и паузы обслуживания.

Корпоратив в офисе или в лофте: что сравнить перед выбором площадки

Сравниваем офис и отдельный лофт по подготовке, питанию, оборудованию, уборке и характеру корпоративной встречи.

Как согласовать корпоратив с руководителем: бриф, меню и прозрачная смета

Что включить в предложение на корпоратив: цель, гости, программа, меню, услуги и вопросы для внутреннего согласования.

Безалкогольный корпоратив: как сделать меню и напитки частью праздника

Как организовать корпоратив без алкоголя: разнообразная подача напитков, питание, активности и работа сервиса.

Есть идея мероприятия?

Расскажите о дате, гостях и формате — обсудим площадку, питание и организацию.